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volaille-boucherie

Une volaille élevée en plein air, pas en batterie

Poulets, pintades, canards et dindes, sélectionnés pour leur qualité d'élevage. Préparés et découpés sur place selon vos envies, avec les conseils qui vont avec.

On travaille avec des éleveurs fermiers du Sud-Ouest qui laissent le temps aux animaux de grandir. Résultat : une chair plus ferme, plus savoureuse, et une traçabilité qu'on peut vous détailler en boutique.

Nos volailles

Poulet fermier

Élevé en plein air, chair ferme et goûteuse, idéal rôti comme en morceaux.

  • Poulet entier
  • Cuisses, blancs
  • Découpe pour sauté

Pintade

Une chair plus fine que le poulet, parfaite pour les repas de fête.

  • Pintade entière
  • Suprêmes
  • Cuisses confites

Canard

Magrets et cuisses pour les envies du week-end.

  • Magret
  • Cuisses de confit
  • Aiguillettes

Dinde

Idéale en grandes pièces pour les repas en famille ou les fêtes.

  • Escalopes
  • Rôti de dinde
  • Pièces pour farce

Une découpe sur mesure, pas juste au poids

  • Volaille entière ou découpée — selon votre recette, on prépare la pièce comme il faut.
  • Commandes pour les fêtes — dindes et chapons à réserver à l'avance pour vos repas de famille.
  • Conseils de cuisson — temps de cuisson, farce, accompagnement : on vous guide.
J'ai une question
decoupe-viande

Ce que vous trouverez chez nous

Boucherie, volaille fermière, rôtisserie et charcuterie-traiteur : tout est préparé sur place, chaque jour.

Boucherie

Bœuf, veau, agneau et porc, sélectionnés auprès d'éleveurs de la région et travaillés à la demande.

Découvrir

Volaille

Poulets, pintades et canards fermiers, entiers ou découpés selon vos envies.

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Rôtisserie

Poulets rôtis et pièces à la broche, préparés chaque jour devant la boutique.

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Charcuterie

Terrines, plats cuisinés et pièces pour vos réceptions, faits maison.

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Envie de passer commande ? Contactez-nous.

Nous contacter

Adresse

9 Banc 24, Place du Marché Rue Jehenne,33120 Arcachon

Téléphones

06 17 15 03 85 05 56 83 82 02

E-mail

sascheztony@gmail.com

Chez Tony

9 Banc 24, Place du Marché Rue Jehenne 33120, Arcachon
06 17 15 03 85